12 loại thực phẩm cho mẹ sau sinh để có sức khỏe tốt

Việc giảm cân trong thời kỳ mang thai có thể là một ưu tiên đầu tiên trong tâm trí của bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn sau khi sinh con là đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể để bạn có thể trở thành người mẹ tốt nhất cho bé yêu của mình. 12 thực phẩm cho mẹ sau sinh dưới đây là thực sự cần thiết dành cho bạn.

Việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm lành mạnh trong suốt ngày sẽ giúp tối ưu hóa nguồn năng lượng có sẵn cho bạn trong giai đoạn mới làm mẹ. Nếu bạn đang cho con bú, chất lượng sữa mẹ vẫn sẽ tương đối ổn định, không phụ thuộc vào việc bạn ăn gì. Tuy nhiên, có một điểm quan trọng cần lưu ý: Khi bạn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng qua chế độ ăn uống, cơ thể sẽ lấy chúng từ nguồn dự trữ của bạn.

Vì vậy, hãy đảm bảo bạn nhận đủ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả bạn và con bạn. Điều này sẽ mang lại lợi ích cho cả hai.

12 thực phẩm cho mẹ sau sinh

Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm cho mẹ sau sinh giàu dinh dưỡng và rất tốt. Cá hồi, cùng với các loại cá béo khác, chứa một loại chất béo quan trọng gọi là DHA. DHA đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ thần kinh cho bé. Mặc dù tất cả sữa mẹ đều chứa DHA, nhưng sữa của những phụ nữ có chế độ ăn uống giàu DHA thường có hàm lượng cao hơn.

Không chỉ có lợi cho sự phát triển của bé, DHA có thể cũng giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng DHA có thể đóng vai trò trong việc ngăn ngừa trầm cảm sau khi sinh.

Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ đang mang thai, cho con bú, hoặc có khả năng mang thai nên hạn chế ăn cá hồi. Hướng dẫn thông thường là hạn chế khoảng 350g cá hồi mỗi tuần, tương đương hai bữa ăn chính. Lý do là để giảm tiếp xúc với thủy ngân, gây hại cho sự phát triển của bé.

Tuy thủy ngân trong cá hồi thường thấp, nhưng một số loại cá khác như cá kiếm hoặc cá thu có thể chứa nhiều thủy ngân, nên nên tránh xa. Việc tiêu thụ nhiều hơn 350g trong một tuần không gây hại miễn là bạn ăn ít hơn trong tuần tiếp theo.

Sản phẩm sữa ít béo

Tiếp theo trong danh sách thực phẩm cho mẹ sau sinh là sữa ít béo. Dù bạn ưa thích sữa chua, sữa tươi hay phô mai, các sản phẩm từ sữa đều đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp sữa mẹ lành mạnh cho bé. Sữa cung cấp vitamin D giúp cho xương của bé phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, nó chứa protein và vitamin B cùng với canxi, là một nguồn cung cấp tốt cho dinh dưỡng. Nếu bạn đang cho con bú, sữa của bạn chứa nhiều canxi giúp bé phát triển xương, do đó việc bổ sung ít nhất ba cốc sữa mỗi ngày vào chế độ ăn uống của bạn là quan trọng.

Thịt bò nạc

Thực phẩm cho mẹ sau sinh không thể không nhắc đến thịt bò nạc. Để tăng cường năng lượng cho những người mới làm mẹ, hãy bổ sung chất sắt thông qua thực phẩm như thịt bò nạc. Sự thiếu hụt chất sắt có thể gây kiệt sức và làm cho việc đáp ứng nhu cầu của trẻ sơ sinh trở nên khó khăn.

Các bà mẹ đang cho con bú cần tăng cường lượng protein và vitamin B-12. Thịt bò nạc là nguồn tốt cho cả hai chất này.

Các loại đậu

Các loại đậu, đặc biệt là đậu có màu sắc đậm như đậu đen và đậu tây, là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, đặc biệt quan trọng đối với bà mẹ đang cho con bú, đặc biệt là những người theo chế độ ăn chay. Chúng cung cấp protein thực vật chất lượng cao và cũng rất tiết kiệm. Đây là thực phẩm cho mẹ sau sinh rất tốt.

Món ngoan ba chỉ nướng lu tại nhà hàng Chum

Quả việt quất

Tiếp theo trong những thực phẩm cho mẹ sau sinh là quả việt quất. Bà mẹ đang cho con bú nên đảm bảo tiêu thụ ít nhất hai phần trái cây hoặc nước trái cây hàng ngày. Quả việt quất là một sự lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng nhu cầu này. Những quả việt quất ngon và bổ dưỡng chứa đầy vitamin và khoáng chất quan trọng cho bạn, đồng thời cung cấp một lượng carbohydrate lành mạnh để duy trì năng lượng.

Gạo lứt

Dù bạn có thể nghĩ đến việc giảm lượng carbohydrate để giảm cân, hãy tránh làm như vậy. Giảm cân quá nhanh có thể ảnh hưởng đến khả năng sản xuất sữa và làm bạn cảm thấy mệt mỏi. Thay vào đó, hãy bao gồm các loại carbohydrate nguyên hạt và lành mạnh như gạo lứt vào chế độ ăn uống của bạn để duy trì năng lượng. Những loại thực phẩm cho mẹ sau sinh như gạo lứt cung cấp cho cơ thể lượng calo cần thiết để sản xuất sữa chất lượng tốt cho bé của bạn.

Món ngon gà nướng lu được phục vụ tại nhà hàng Chum

Quả cam

Cam là một nguồn thực phẩm di động và bổ dưỡng, rất tốt để tăng cường năng lượng. Cam cùng với các loại trái cây thuộc họ cam quýt khác đều là lựa chọn tuyệt vời cho bà mẹ đang cho con bú, bởi vì họ cần nhiều vitamin C hơn so với phụ nữ mang thai.

Nếu bạn không có thời gian để ngồi xuống ăn một bữa nhẹ, thì hãy nhanh chóng uống một ít nước cam trong ngày – bạn sẽ được cung cấp vitamin C và bạn có thể chọn các loại có canxi bổ sung để tận dụng tối đa từ đồ uống của mình. Đừng bỏ lỡ thực phẩm cho mẹ sau sinh này trong danh sách.

Món ngon lẩu tôm hùm tại nhà hàng Hàn Quốc Chum

Trứng

Đến với vị trí tiếp theo trong danh sách thực phẩm cho mẹ sau sinh. Trứng là một nguồn protein đa dạng giúp bạn đáp ứng nhu cầu hàng ngày về protein. Bạn có thể chế biến vài quả trứng cho bữa sáng, thêm một hoặc hai quả trứng luộc vào salad cho bữa trưa hoặc tận hưởng trứng chiên kèm với salad trong bữa tối. Chọn trứng có sự bổ sung của DHA để gia tăng axit béo quan trọng này trong sữa mẹ của bạn.

Bánh mì nguyên cám

Tiếp tục lại không thể không nhắc đến bánh mì nguyên cám trong những thực phẩm cho mẹ sau sinh. Axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển sớm của thai nhi. Tuy nhiên, vai trò của nó không dừng lại ở đó. Axit folic cũng quan trọng trong sữa mẹ, cung cấp cho con bạn những dưỡng chất cần thiết để duy trì sức khỏe tốt. Bánh mì và mì ống làm từ nguyên liệu ngũ cốc nguyên hạt chứa a-xít folic và cung cấp cho bạn lượng chất xơ và sắt có lợi cho sức khỏe của bạn.

Những món gà tần sâm truyền thống Hàn Quốc cực ngon của nhà hàng Chum

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau bina, củ cải Thụy Sĩ và bông cải xanh không chỉ giàu vitamin A, mà còn có lợi cho cả bạn và bé. Những lợi ích của chúng không dừng lại ở đó. Chúng cung cấp canxi mà không cần phải dựa vào sữa và đồng thời chứa cả vitamin C và sắt. Rau xanh cũng chứa nhiều chất chống oxi hóa có lợi cho tim mạch và thậm chí còn thấp calo.

Ngũ cốc nguyên hạt

Sau một đêm thiếu ngủ nữa, một trong những món ăn tốt nhất để nạp năng lượng cho bà mẹ mới sinh trong buổi sáng là một bữa sáng lành mạnh với ngũ cốc nguyên hạt. Có nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt có sự bổ sung của các vitamin và dưỡng chất thiết yếu giúp bạn đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Hãy chuẩn bị một bữa sáng ấm áp và bổ dưỡng bằng cách pha quả việt quất và sữa ít béo vào bát yến mạch thơm ngon.

Nước

Các bà mẹ đang cho con bú, đặc biệt là có nguy cơ mất nước do tốn năng lượng, cần duy trì mức năng lượng và sản lượng sữa cao bằng cách đảm bảo luôn đủ nước. Bạn có thể thay đổi lựa chọn uống của mình và đáp ứng nhu cầu về nước bằng cách uống nước trái cây và sữa. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi tiêu thụ các đồ uống chứa caffeine như cà phê hoặc trà. Hạn chế uống không quá 2-3 cốc mỗi ngày hoặc chuyển sang các loại không chứa caffeine. Caffeine có thể đi vào sữa mẹ và gây cho bé sự kích thích và giảm chất lượng giấc ngủ.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của Nhà hàng Hàn Quốc Chum, hy vọng rằng những kiến thức vừa rồi về thực phẩm cho mẹ sau sinh sẽ giúp bạn có những thực đơn đúng đắn, hiệu quả trong việc chăm sóc cả mẹ và bé. Theo dõi tôi để biết thêm nhiều về ẩm thực, kiến thức dinh dưỡng, văn hóa Việt Nam và Hàn Quốc.