CHÁO GÀ TẦN SÂM THUỐC BẮC suất lớn

Cháo gà tần sâm thuốc bắc là món ngon rất giàu dinh dưỡng. Một món ăn cực kì thích hợp dành cho người vừa khỏi ốm, cần tiếp thêm năng lượng và bồi bổ sức khỏe. Mỗi thành phần trong món cháo gà tần sâm đều mang lại hiệu quả cực kì tốt cho sức khỏe. Hãy đến với nhà hàng Hàn Quốc hoặc đặt hàng ngay về nhà một suất cháo gà tần sâm để thưởng thức hương vị đặc biệt và lợi ích đến sức khỏe mà món ăn này mang lại nhé.

Công thức nấu cháo gà tần sâm thơm ngon của nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội

Bí quyết cho món cháo ngon

Cháo gà tần sâm là món cực dễ nấu mà công dụng bồi bổ sức khoẻ nằm top lựa chọn cho mọi người. Bí quyết là bạn nên chọn gà ác con nhỏ, vừa đủ ăn. Lựa chọn thịt gà rất quan trọng.

Cách làm đơn giản với các bước xử lý nguyên liệu. Chặt gà rửa sạch, hầm cùng cháo. Muốn cháo ngon thì bạn nên ngâm gạo trong nước ấm trước đó khoảng 1-2 tiếng. Khi gạo đã nở thì cháo dễ mềm, tinh bột ngấm đều lên gà.
Phụ gia bao gồm nhân sâm, kỷ tử, cam thảo, táo tàu và một số vị thuốc bắc bổ dưỡng khác.

Gà tần sâm rất bổ dưỡng, theo đông y thì món này có tác dụng phục hồi khí huyết, tăng cường sinh lực, đặc biệt là đẩy nhanh quá trình dưỡng thương, bổ sung sức lực sau khi ốm.

Cách nấu

Chuẩn bị nguyên liệu 

• 1 con gà tơ
• 150g gạo nếp
• 1 quả hạt dẻ to
• 2 hạt bạch quả
• 1 củ nhân sâm
• 2 quả táo tàu
• 2 lít nước
• 5g cam thảo
• 5g hoàng kỳ
• 10g gừng củ
• 100g củ cải
• 10 nhánh tỏi
• 10g hành hoa
• Một chút muối và tiêu

Nấu cháo 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Gà mua về, bóc sạch mỡ, bỏ phao câu xát muối vào khoang bụng gà rồi rửa sạch lại, để ráo nước. Vo sạch gạo nếp, ngâm nở khoảng 2 tiếng đồng hồ, vớt ra để ráo và xóc vài hạt muối.

Bước 2: Nhồi sâm, táo tàu, hạt dẻ, gạo, bạch quả vào bụng gà. Dùng chỉ khâu kín phần hở khi mổ làm sạch gà lại để các nguyên liệu không rơi ra ngoài khi hầm món ăn (Nên nhồi thật chặt tay các nguyên liệu vào bụng gà giúp tránh được các nguyên liệu rơi ra).

Bước 3: Cho nước, củ cải, cam thảo, hoàng kỳ, gừng vào một túi lưới sạch, sau đó bỏ vào nồi đun khoảng 30 phút sau đó nhấc bỏ túi gia vị này ra. Riêng củ tỏi thì các bạn bỏ thẳng vào nước dùng và không cần vớt. Nếu dùng nồi đất tần gà là tốt nhất, gà sẽ không có mùi vị của kim loại, gà chín đều nên rất ngon.

Bước 4: Khi nước sôi, dùng kẹp gắp chặt, nhẹ nhàng đặt thịt gà vào nồi, để không bị bắn nước dùng đang sôi vào người sẽ làm bỏng, cho gạo vào ninh cùng gà. Hầm gà và gạo trong khoảng 30 phút ở lửa to hết cỡ cho gà và phần nhồi gà chín. Sau đó đun lửa nhỏ riu riu chừng 10-15 phút nữa cho gà và cháo nhừ hẳn.

Bước 6: Khi dùng món ăn này, múc gà ra một tô lớn, bụng gà lật ngửa lên trên. Rắc hành lá xanh lên trên rồi chan nước dùng. Món gà này ăn kèm muối tiêu.

Chương trình khuyến mãi suất mua 5 tặng 1 cháo gà tần cho bữa trưa tại Nhà Hàng Hàn Quốc Chum

Chương trình khuyến mãi cháo gà tần sâm dành cho thực khách tại Hà Nội mua 5 tặng 1. Nhằm phục vụ thực khách muốn tiết kiệm thời gian cho những ngày bận rộn, nhà hàng đóng gói cực tiện lợi, dễ sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng từ cháo gà tần sâm thuốc bắc kiểu Hàn Quốc

Điểm nổi bật:
– Cháo đặc, mềm, vị ngon, giúp tăng cường sức khỏe, suy nhược cơ thể, bổ máu, tránh tình trạng chán ăn.
– Nguyên liệu thịt gà chứa thành phần sinh dưỡng cao, các chất béo có lợi, chất khoáng… kết hợp nấu cùng nhân sâm và 14 vị thuốc bắc như: hoàng kỳ, táo đỏ, kỷ tử, y sĩ….Bên cạnh đó, hạt sen còn chữa mất ngủ, giúp mẹ bầu an thai, tâm trạng thoải mái.
– Sản phẩm không sử dụng phụ gia, không sử dụng gia vị.
– Đóng gói tiện lợi, đảm bảo, dễ sử dụng. Có thể ăn liền hoặc hâm nóng lại.

Video: Món cháo gà tần sâm thuốc bắc từ Nhà Hàng Hàn Quốc Chum

ĐẶT CHÁO GÀ TẦN SÂM SHIP CHỈ 30 PHÚT NỘI THÀNH HÀ NỘI:  

Chỉ cần nhấc điện thoại đặt hàng, nhà hàng Hàn Quốc Chum sẽ sẵn sàng phục vụ bạn nhanh nhất. Bất kì vào mùa hè nóng nực hay mùa đông lạnh giá. Bạn muốn đặt là chúng tôi sẽ phục vụ. Liên hệ ngay:

NHÀ HÀNG CHUM

Địa chỉ: B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0246 251 0099

Hotline: 091 356 63 83

Giờ mở cửa 

11:30 AM – 14:00PM

17:30 PM – 22:00 PM