Công thức làm và đặt ship gà tần thuốc bắc Hà Nội

Cách làm gà tần thuốc bắc không quá cầu kỳ phức tạp, nguyên liệu cũng dễ tìm dễ mua nên bạn không phải lo lắng về khâu này. Thành phẩm lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe người dùng. Món ăn này không còn quá xa lạ gì đối với những người Việt Nam bởi chúng rất tốt cho sức khỏe thường dùng để bồi bổ người bệnh, bà bầu hay trẻ em. Thật ra món này hiện nay được bày bán khá phổ biến nhưng thông qua bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm vô cùng đơn giản ngay tại nhà. Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thế này ngại gì không thử ngay nào.

Cách làm gà tần thuốc bắc đơn giản

Đầu tiên chúng ta sẽ đến với cách làm gà hầm thuốc bắc đơn giản. Bạn nên chọn gà cho phù hợp nhất chính là gà ác. Gà ác sẽ có kích thước nhỏ hơn gà thường khá nhiều nhưng thích hợp với việc tần thuốc bắc. Gà có thịt và xương màu đen, lông trắng, nếu bạn không mua được có thể thay thế bằng gà ri, gà công nghiệp.

Gà hầm sâm thuốc bắc tại Nhà Hàng Hàn Quốc Chum. Đặt ship tận nhà 0913 566 383

Tiếp đến là nguyên liệu cần dùng cho món ăn này để tạo nên vị đậm, ngon, mùi thơm nhẹ nhưng món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu cho cách làm gà tần thuốc bắc bao gồm:

● Một con gà ác như đã đề cập.
● Kỷ tử với trọng lượng khoảng 30g.
● Táo tàu khô với trọng lượng khoảng 50g.
● Vài củ gừng tươi, thái mỏng.
● Gia vị gồm bột ngọt, muối,…
● Ngoài ra còn có nồi áp suất giúp việc hầm trở nên nhanh hơn.

Nào bây giờ hãy đến với cách làm gà hầm thuốc bắc ngay nhé.

Bạn có thể mua gà ác đã được làm sạch sẵn ngoài chợ, siêu thị hoặc mua gà ác sống về tự làm tại nhà đều được. Cách sơ chế gà ác sống bạn có thể tra thêm ở trên mạng, google để có cách tốt nhất nhé. Tiếp đến bạn ướp gà với gia vị cho vừa ăn, bóp đều bên trong và bên ngoài để gà thấm gia vị, sau đó để khoảng 30 phút rồi hầm.

gà hầm sâm thuốc bắc
Kỷ tử rửa sạch rồi chần qua với nước nóng để ráo. Táo tàu cứ giữ nguyên để cho vào món ăn khi cần. Gừng gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng.
Tiếp theo đến bước tần gà thuốc bắc. Bắc nồi áp suất lên bếp, cho gà ác đã ướp 30 phút vào, rồi đến táo tàu, kỷ tử, gừng đã thái mỏng vào nồi cùng 300ml nước. Đậy nắp lại rồi hầm từ 60 đến 90 phút là được. Hầm với lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tiếp tục hầm đến khi thời gian quy định.
Bước cuối cùng của cách làm gà tần thuốc bắc chính là bày ra và trang trí. Mú gà đã hầm theo thời gian quy định ra bát hoặc tô. Trang trí tùy thích và thưởng thức ngay thôi nào, rất tốt khi ăn nóng nhé, đừng để món ăn quá nguội sẽ mất ngon.
Ngoài ra chúng tôi còn có cách làm gà tần thuốc bắc chung với hạt sen càng tăng thêm độ bổ dưỡng cho món ăn. Cũng không quá khác biệt so với cách trên chỉ thêm hạt sen, bạn mua hạt sen về ngâm với nước nóng khoảng 30 phút ròi vớt ra để ráo. Giống các bước như trên bạn cho hạt sen vào hầm chung với gà từ 60 đến 90 phút cho gà nhừ hẳn là được. Món này vô cùng tốt cho sức khỏe, bồi bổ cơ thể, mà bạn có thể nấu cho mọi người.

Đặt mua gà tần thuốc bắc tại Hà Nội

Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không sao. Hãy để Nhà hàng Hàn Quốc Chum giúp bạn. Đặt gà tần thuốc bắc ship về tận nhà chỉ trong một nốt nhạc.
Hotline nhà hàng  0913 566 383.
Tất cả thực đơn món gà tần sâm có tại đây nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0246 251 0099
Liên hệ