Tại Hà Nội không nhiều nơi chế biến và cung cấp món kim chi hẹ này, thường thì hẹ sẽ được người ta dùng vào các món canh nhiều hơn là đem muối chua. Tuy nhiên với công thức làm kim chi đặc biệt của mình thì nhà hàng Hàn Quốc Chum đã chế biến và đưa đến cho khách hàng món kim chị hẹ với hương vị đặc biệt này.
Hẹ là loại thực phẩm thế nào?
Hành hẹ là loại hành dài, mỏng có hương vị thường được mô tả là sự pha trộn tinh tế giữa hành và tỏi truyền thống. Hành hẹ mọc thành cụm, chứa ít nước hơn và vỏ mỏng hơn so với hành tây truyền thống, nhưng chúng cũng có thể khiến bạn phát khóc. Hẹ là một nguồn dinh dưỡng phong phú và các hợp chất thực vật có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hẹ thuộc chi Allium, cùng họ với các loại gia vị khác như tỏi tây, hành lá, tỏi, hành tây và hành trắng. Trong khi lớp vỏ bên ngoài của hẹ có màu sắc và hình dạng tương tự như hành tím, thì bên trong của chúng lại khá khác biệt. Bên trong vỏ hẹ có từ 3 đến 6 tép nhỏ như củ tỏi chứ không nguyên củ như củ hành.
Với 100 grams tương đương với 10 muỗng canh hẹ xắt nhỏ có thể cung cấp:
- Calo: 75
- Chất đạm: 2.5grams
- Chất béo: 0gram
- Tinh bột: 17grams
- Chất xơ: 3grams
- Canxi: 3% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV)
- Sắt: 7% DV
- Magiê: 5% DV
- Phốt pho: 5% DV
- Kali: 7% DV
- Zinc: 4% DV
- Folate: 9% DV
So với hành tây thông thường, hẹ là nguồn protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng tập trung hơn, bao gồm canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, đồng, folate, vitamin B và vitamin A và C.
Kim chi hẹ nhà hàng Chum
Kim chi hẹ là món ăn khá đặc biệt của nhà hàng so với các nơi khác, với công thức muối kim chi đặc biệt của nhà hàng tạo nên hương vị riêng biệt của món ăn này. Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức không chỉ kim chi hẹ mà còn rất nhiều món ăn khác với thực đơn phong phú của chúng tôi.
Nguyên liệu: hẹ, tỏi, đường, nước mắm, bột nếp… được chế biến theo công thức đặc biệt của nhà hàng Chum.
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn ngon tùy thích.
Lưu ý: sản phẩm chua không phải là sản phẩm hỏng mà có thể chế biến thành nhiều món ngon tùy thích như: kim chi xào thịt, canh kim chi, bánh kim chi….
Bảo quản: sản phẩm không sử dụng phụ gia và các chất bảo quản. Quý khách vui lòng bảo quản trong ngăn mát và sử dụng trong thời gian ngắn ngày.
HSD: 2 tháng kể từ NSX
Đặt hàng kim chi hẹ và các món ăn khác của nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội
Trong trường hợp bạn không thể đến trực tiếp nhà hàng để thưởng thức kim chi hẹ và các món ăn khác, đừng lo đã có đội ngũ shipper của nhà hàng sẵn sàng phục vụ bạn. Chỉ cần 3 bước đơn giản:
-Bước 1: Truy cập vào website: chumrestaurant.com
-Bước 2: Liên hệ đặt hàng: Gọi điện đến hotline: 0246 251 0099 hoặc 091 356 63 83 để xác nhận đặt hàng và địa điểm nhận hàng
-Bước 3: Nhận hàng và thanh toán: Nhân viên giao hàng sẽ thực hiên giao hàng nhanh nhất đến địa chỉ của bạn. Bạn chỉ cần nhận hàng và thanh toán.
Với các ưu đãi vô cùng hấp dẫn khi đặt món online tại nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về một món kim chi hẹ thơm ngon cho cả gia đình.
Nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội: Khám phá ẩm thực Hàn Quốc đích thực
Địa chỉ: B34, Ngõ 70, Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.