RƯỢU SÂM BEKSEJU HÀN QUỐC

Rượu sâm Bekseju là một loại rượu lên men của Hàn Quốc được làm từ gạo nếp , trong đó có thêm các loại thảo mộc, nhân sâm.

Rượu sâm Bekseju được ủ theo cách truyền thống và một lượng nhỏ nhân sâm được thêm vào để tạo vị ngọt. Cái tên Baekseju bắt nguồn từ việc uống loại rượu này có thể giúp bạn sống đến trăm tuổi. Baekseju cũng được ăn với đồ nướng hoặc đồ cay, được coi là đồ uống có cồn lỗi thời so với rượu soju hoặc bia.

RƯỢU SÂM BEKSEJU

Bằng cách điều chỉnh tỉ lệ của 12 loại thảo dược khác nhau được ủ cùng rượu, thêm vào đó một chút nhân sâm. RƯỢU SÂM BEKSEJU để tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn, vị đắng được giảm bớt và hương vị sảng khoái được thêm vào.

Cái tên Baekseju chứa đựng lời chúc sức khỏe và hạnh phúc cho những người uống nó, có nghĩa là ‘vui vẻ khỏe mạnh cho đến 100 tuổi’. Baekseju được ủ bằng seolgaengmi, một loại gạo chuyên dùng để ủ rượu chỉ được phát triển cho rượu sake.

Thể tích thực: 375ml/chai

Nồng độ cồn: 13%

Xuất xứ: Hàn Quốc

Hương vị của rượu sâm Bekseju là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của nhân sâm và vị ngọt của cam thảo, vì vậy khi thưởng thức bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được hương vị trộn lẫn phức tạp của vị chua và ngọt đậm đà. Vị thanh nhẹ và mềm ở cổ họng, hương vị đậm đà có thể cảm nhận được trong miệng.

Tại nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội rượu sâm được phân phối, phục vụ với mức giá hợp lí. Thực khách hoàn toàn có thể sử dụng tại nhà hàng hoặc mua mang về nhà để thưởng thức. Rượu có nồng độ cồn không cao nên cả gia đình ai cũng có thể sử dụng.

Phương pháp sản xuất tốt tạo nên sản phẩm tốt

Rượu sâm Bekseju được sản xuất với công nghệ được cấp bằng sáng chế của Kooksoondang, đó chính là “phương pháp lên men gạo thô”. Là phương pháp lên men trong đó gạo thô được nghiền thành bột mà không cần hấp để tạo ra loại rượu này.

Được làm bằng gạo chưa nấu chín, nó rất giàu axit amin thiết yếu và vitamin B, đồng thời giàu chất thúc đẩy quá trình chuyển hóa rượu có thể phân hủy acetaldehyde , nguyên nhân gây ra tình trạng say xỉn . Quá trình lên men gạo thô để làm rượu ngon là một phương pháp thân thiện với môi trường, có thể giảm lượng khí carbon dioxide tạo ra khi tăng nguyên liệu thông qua hiệu quả tiết kiệm 60% năng lượng trong toàn bộ quy trình.

Về dược liệu, 12 vị thuốc nam như câu kỷ tử, ngũ vị tử, đan sâm, ngưu tất, hoàng kỳ được sấy khô tán bột để làm nguyên liệu. Việc sử dụng các loại thảo mộc khô và nghiền thành bột là do các chất dinh dưỡng bị phá hủy khi nhiệt được áp dụng cho các loại thảo mộc.

Thiết kế chai cũng mang cảm giác cổ điển từ năm 1997 đến 2004, khi Baekseju nổi tiếng nhất. Chai trong mờ cong mềm mại với đáy hẹp được sử dụng lại để nhấn mạnh sự sang trọng và tên sản phẩm được viết bằng chữ Trung Quốc để tạo cảm giác về vẻ đẹp và phẩm giá truyền thống.