Top 9 món ngon từ bí đỏ

Nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe từ bí đỏ là rất lớn. Biết cách chế biến món ăn từ bí đỏ sẽ giúp bạn hấp thu các chất dinh dưỡng có lợi này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn ngon từ bí đỏ nhé! Loại quả này có hàm lượng vitamin cao cung cấp cho bạn những dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là 9 món ngon từ bí đỏ góp phần làm phong phú thêm thực đơn của bạn.

Bí đỏ vịt hun khói

Đây cũng là món ăn nổi tiếng của nhà hàng hàn quốc Chum. Nếu bạn tìm kiếm từ khoá bí đỏ vịt hun khói, nhà hàng Chum luôn đứng đầu những danh sách đánh giá cao nhất.

Để làm đúng chuẩn vị Hàn Quốc, bạn có thể theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

Thịt vịt xắt lát rút xương, rửa sạch và ướp gia vị. Bí quyết là ướp hơi đậm hơn so với món vịt nướng một chút để khi hầm với bí, gia vị sẽ tan ra và thấm vào là vừa. Sau khi vịt mềm và thấm, cắt rửa bí lưu ý để nguyên vỏ. Chuẩn bị thêm nước sốt, phô mai.

Tiến hành:

Cho vịt vào trong quả bí và nướng chín. Tuỳ vào số lượng thịt  mà căn chỉnh thời gian sao cho thịt vừa chín tới. Bằng cách này thịt sẽ mềm, không bị khô.

Sau khi bổ ra,rưới thêm nước sốt và một lớp phô mai dày phía trên.

Trang trí giống như trong ảnh để món ăn thêm sinh động nhé. Lưu ý, đây là một trong những món ngon Hàn Quốc đặc biệt nhất. Bạn đừng quên bổ sung một chút kim chi và rượu Soju cho chuẩn vị hàn.

Chè bí đỏ đậu xanh

Vào mùa hè này một bát chè bí đỏ có vị bùi cùng với màu sắc vô cùng đẹp mắt sẽ là món ăn giúp bạn tránh nóng hiệu quả. Không những vậy bí đỏ còn hòa quyện thêm với đậu xanh. Bên cạnh đó, chế biến cùng với rau câu sẽ là món tráng miệng phù hợp với mọi gia đình. Hơn nữa món này cũng cực kì dễ dàng chế biến.

Nấu canh thịt băm:

Một món ăn đã góp mặt từ những bữa cơm gia đình đến những bữa tiệc lớn chính là canh bí đỏ nấu cùng thịt băm. Món ăn này đơn giản, dễ làm nhưng lại mang đến cảm giác lịch sự cho người dùng. Với những nguyên liệu dễ kiếm như: thịt băm, hành lá, rau mùi, hạt tiêu. Chỉ cần bạn chờ đợi trong 15 phút là đa có một món canh thơm ngon bổ dưỡng.

Phụ gia cho bữa sáng:

Với một cách kết hợp khá đơn giản để làm bữa sáng của bạn thêm phần sinh động. Đó chính là sự hòa quyện giữa vị ngọt của bí đỏ kết hợp với sữa tươi sẽ cho bạn bữa sáng hấp dẫn. Một lý sữa bí đỏ vào mỗi buổi sáng là một món ăn không thể bỏ qua của bạn.

Canh bí nấu ếch

Là một sự kết hợp độc đáo bởi bạn không thể ngờ bí đỏ lại có thể nấu với ếch. Công đoạn nấu có phần cầu kì hơn những món canh nấu từ tôm hay thịt băm bởi bạn phải sơ chế kĩ phần thịt ếch. Tuy nhiên khi hoàn thành món ăn này bạn sẽ cảm thấy không hề hoang phí công sức. Với một hương vị độc đáo cùng với dưỡng chất dồi dào sẽ làm bạn phải trầm trồ.

Bí non xào tỏi

Thêm một món xào từ bí vào thực đơn là một sự lựa chọn được sử dụng nhiều trong gia đình bạn. Chỉ với những nguyên liệu chủ đạo vô cùng đơn giản dễ kiếm như bí đỏ và tỏi.

Cùng với những gia vị nêm nếm sẽ làm gia đình bất ngờ với tài nấu nướng của bạn. Một mẹo nhỏ với món này chính là bạn không nên xào quá lâu bởi bí đỏ rất nhanh chín bạn chỉ cần xào chín tới là sẽ cho hương vị chuẩn nhất. Xào tỏi ăn cùng với cơm sẽ trở thành món ăn tốn cơm đối với gia đình bạn.

Hấp hải sản

Nếu bạn là một tín đồ đam mê đồ biển thì sự kết hợp này là đúng đắn. Bạn chỉ cần lựa chọn những nguyên liệu hải sản tươi ngon như mực tươi, tôm sú cùng với các nguyên liệu phụ khác như: nấm hương, ớt sừng, tỏi, hành. Chế biến bằng cách hấp trong một quả bí tròn là đã có ngay một món ăn hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn bạn nên thử một lần.

Bí chiên giòn

Bí chiên giòn là một món ăn giúp bạn làm đa dạng thêm thực đơn ăn vặt của mình. Bằng cách quyện đều bí đỏ đã thái chỉ vào bột mì cùng với một chút đường. Chỉ như vậy là bạn đã có ngay một món tráng miệng thơm phức mà còn vô cùng ngon miệng.

Bánh Pancake socola làm từ bí đỏ

Một món bánh khá cầu kỳ nhằm thử thách tài nấu ăn của bạn là món Pancake socola bí đỏ. Món bánh này cần khá nhiều nguyên liệu như: bí đỏ đã hấp chín, bột mì, bột nở, sữa tươi, trứng, mật ong, vani, socola. Bạn có thể hoàn thành món ăn này bằng cách nướng, rán hoặc trữ đông. Chỉ cần kiên trì một chút là bạn đã có ngay một món bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu 10 món ngon từ bí đỏ vô cùng đa dạng cách chế biến. Hy vọng sau bài viết này bạn có thể trổ tài nấu nướng ngay trong căn bếp nhỏ của mình. Thành công bạn nhé!