5 món ăn bồi bổ sức khỏe cho người mới khỏi ốm

Thời điểm mới khỏi ốm là lúc cơ thể yếu ớt và rất cần bổ sung những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để mau chóng hồi phục thể trạng. Dưới đây là 5 món ăn bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy mà nhà hàng Chum đã tổng hợp và gợi ý cho bạn. Cùng xem đó là những món ăn nào nhé.

Cháo bò bí đỏ phomai

Cháo bò bí đỏ phomai là món cháo giàu dinh dưỡng với vị ngọt dịu từ thịt bò, bí đỏ và phomai ngon tuyệt, phù hợp với mọi người; đặc biệt cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong thịt bò là chất kẽm và chất sắt,đây là chất giúp cơ thể chữa lành vết thương, chống oxy hóa hiệu quả, tham gia vào quá trình sản sinh ra máu cho cơ thể. Bên cạnh đó, Thịt bò có vị ngọt, tính ấm, giàu dinh dưỡng, hàm lượng protein cao gấp đôi so với thịt lợn, có công dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ, dưỡng vị, mạnh gân cốt.

Bí đỏ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch. Các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Phô mai từ trước đến nay rất được ưa chuộng bởi đây là loại thực phẩm giàu năng lượng và các chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ, đồng thời lại là món ăn dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác. Đây là món ăn bồi bổ sức khỏe hiệu quả.

Cháo gà – món ăn bồi bổ sức khỏe

Trong tổng số các loại thực phẩm, Bí đỏ được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất với đầy đủ các hàm lượng protein, vitamin A, vitamin C, vitaminB và hàng loạt các chất dinh dưỡng khác bí đỏ đã góp phần quan trọng làm tăng thêm tính đề kháng cho cơ thể con người giúp chúng ta hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. Các vitamin trong bí đỏ còn góp phần giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể con người.

Bí đỏ quả là tuyệt vời phải không nhỉ? Loại thực phẩm này sẽ còn mang lại nhiều giá trị hơn khi chúng ta biết cách kết hợp với các nguyên liệu khác để làm nên những món ăn đa dạng hơn.

Cháo gà ác bí đỏ là một trong những món ăn điển hình nhất cho sự kết hợp này. Cháo gà ác bí đỏ là sự kết hợp giữa bí đỏ và gà ác, đây là hai nguyên liệu đắc lực nhất cho các món ăn nói chung. Khi kết hợp hai món ăn này lại với nhau tạo nên món cháo thì quả là không có gì có thể hoàn hảo hơn phải không nào? Đừng bỏ qua món ăn bồi bổ sức khỏe này nhé.

Cháo sườn đậu đỏ

Đậu đỏ là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất có ích cho sức khỏe. Ăn đậu đỏ thường xuyên có công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, thanh hỏa độc, dưỡng huyết. Sườn là phần được rất nhiều người yêu thích vì thịt ngọt, thơm và không bị ngấy. Danh sách món ăn bồi bổ sức khỏe cho người mới khỏi ốm không thể thiếu món ăn này.

Cháo sườn đậu đỏ là món ăn được rất nhiều người lựa chọn. Vì đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những ngày nắng nóng. Không chỉ cung cấp dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp da dẻ mịn màng.

Gà tần sâm – món ăn bồi bổ sức khỏe

Tiếp theo trong danh sách các món ăn bồi bổ sức khỏe không thể không nhắc đến gà tần sâm. Nếu bạn có để ý thành phần trên các loại nước uống tăng lực thì tất cả đều dựa trên chiết xuất từ saponin mà ra. Cùng với các vị thuốc bắc trân quý trong đông y, món gà tần sâm thuốc bắc thực sự mang lại hiệu quả:

• Tăng cường thể lực, bổ sung năng lượng
• Tăng kháng thể, chống lại bệnh tật, suy nhược
• Tăng cường tuần hoàn, cải thiện trí nhớ
• Giúp làn da trở nên săn chắc, hồng hào thông qua việc tăng cường vận động huyết mạch

Gà tần tỏi thuốc bắc

Gà tần tỏi thuốc bắc cháo cháy và bào ngư (hay được gọi là cháo gà tần) là một món ăn bổ dưỡng có vị ngọt từ thịt gà và nhân sâm, mùi thơm ngon đặc trưng của nhân sâm tươi, vị đậm đà từ thịt gà và gạo nếp cộng thêm hương vị của bào ngư nên rất dễ ăn.

Món ăn thích hợp cho những người muốn bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức dẻo dai của cơ thể sau nhưng mệt mỏi, căng thẳng trong công việc.: Thuốc bắc có tác dụng bồi dưỡng sức khỏe từ những vị thuốc chứa trong nó. Bào ngư công dụng tăng cường hệ miễn dich, phòng ngừa ung thư, điều hòa chức năng tuyến giáp, duy trì sức khỏe của hệ cơ xương….

Trên đây là 5 món ăn bồi bổ sức khỏe cho người mới khỏi ốm mà nhà hàng Chum gợi ý cho bạn, lưu lại và dùng khi cần nhé.