8 món salad dễ ăn dễ làm giải nhiệt mùa hè

Salad dễ ăn dễ làm – Mùa xuân qua đi cũng là lúc mùa hè nóng nực vừa tới. Với nền khí hậu nhiệt đới của Việt Nam thì mùa hè luôn mang cái nóng gay gắt, thậm chí là khó chịu đối với nhiều người. Trong mùa nắng nóng này thì hầu hết chúng ta đều hạn chế đồ ăn cay nóng, dầu mỡ và chiên xào nhất có thể.  Thay vào đó là đồ uống giải nhiệt, hoa quả và thực phẩm mát lành khác để giữ cho cơ thể mát mẻ cả ngày.

Trong đó thì salad là một lựa chọn hợp lí vì có thể kết hợp nhiều thực phẩm, chế biến theo sở thích và đặc biệt là đơn giản dễ làm. Bài viết hôm nay nhà hàng Hàn Quốc sẽ giới thiệu đến bạn 8 món salad dễ ăn dễ làm với các nguyên liệu mà bạn có thể mua ở bất cứ đâu nhé.

1.Salad dưa hấu và vụn pho mát feta – Salad dễ ăn dễ làm

Chỉ với 3 thành phần đơn giản cùng khoảng 10 phút chuẩn bị là bạn sẽ có ngay món salad dễ ăn dễ làm này. Những gì bạn cần chuẩn bị là dưa hấu cắt hạt lựu, vụn pho mát feta và nước cốt chanh. Thêm chút húng quế hoặc bạc hà.

Cho dưa hấu cắt hạt lựu vào bát, thêm chút muối, tiêu, nước cốt chanh và rau thơm vào rồi trộn đều. Đặt vụn phô mai lên trên cùng 1-2 nhánh lá thơm trang trí. Vậy là đã xong món salad dưa hấu này rồi.

2.Salad Caprese

Tếp theo là món salad từ cà chua chín, pho mát mozzarella và húng quế. Đầu tiên là cần chuẩn bị cà chua và pho mát mozzarella rồi cắt lát, xếp xen kẽ nhau cùng với lá húng quế. Rắc chút muối, tiêu lên trên. Rưới đều dầu oliu nguyên chất vậy là món salad caprese này đã hoàn thành. Bạn có thể thêm dấm balsamic hoặc mật ong tùy vào sở thích của mình nhé.

3.Salad Hy Lạp

Nghe cái tên thì có vẻ xa lạ nhưng cách làm thì bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ đấy. Bởi vì món này bạn có thể dùng bất cứ loại rau yêu thích nào của mình và cho nó vào đĩa: dưa chuột, cà chua, hành tím, ớt chuông, rau diếp,… sau đó là dưới nước sốt lên trên và sử dụng. Về phần nước sốt thì bạn cũng có thể sử dụng tùy theo sở thích của mình như dùng dầu oliu nguyên chất trộn với giấm rượu vang đỏ, tỏi băm, lá oregano, muối và tiêu. Bạn có thể sử dụng nước cốt chanh nếu hợp khẩu vị.

4.Salad táo dễ làm

Thành phần làm món salad này thì ngay cái tên của nó đã nhắc đến rồi. Bạn cần chuẩn bị táo, lê cắt hạt lựu và quả óc chó. Rau diếp và lá rau bina có thể là lựa chọn thêm của bạn nếu thích. Cho vào bát, trộn đều và cùng thưởng thức độ giòn, tươi mát và món salad này mang lại nhé.

5.Salad rau xanh dễ ăn dễ làm

Ở Việt Nam thì rất da dạng về các loại rau cho chúng ta chọn làm món này: rau bina non, rau cải thìa, rau mùi, củ dền đỏ và rất nhiều loại rau khác. Nhiệm vụ của bạn là làm sạch chúng, cắt khúc vừa ăn rồi trộn cùng món sốt ưa thích của mình. Vậy là chúng ta lại vừa hoàn thành xong một món salad dễ ăn dễ làm nữa.

6.Salad trái cây

Món salad này sẽ mang lại tất cả những màu sắc mùa hè vào món ăn của bạn. Công việc của bạn là ra chợ, chọn những loại trái cây mà mình thích. Về nhà rửa sạch, cắt hạt lựu hoặc cắt lát tùy thích, thêm loại sốt này nào bạn thấy ưng ý nhất. Sau đó là thưởng thức độ mát lạnh của nó thôi. Nếu bạn muốn thêm chút giòn giòn thì thêm một số loại hạt, hoặc phủ kem đánh để dành cho trẻ em.

7.Salad dâu tây

Chắc chắn dâu tây là món ăn khoái khẩu với rất nhiều bạn, cách để làm món salad này cũng đơn giản đến bất ngờ đấy. Dâu tây bạn bổ dọc, cùng với lá rau bina và hành tím cắt lát mỏng. Sốt thì bạn dùng sốt trộn dầu giấm tây thơm và ngọt nhẹ, trộn đều là đã có thành phẩm rồi. Món này cũng rất hợp với pizza, cá hồi, mì ống và… rất nhiều món khác.

8.Salad dễ ăn dễ làm: dưa chuột kem

Bạn đã nghe đến món này bao giờ chưa nhỉ? Nếu chưa thì đây chính là cách làm của nó: dưa chuột bao tử và hành tím cắt lát mỏng, 1/2 cốc kem chua và tỏi băm, thì là và hẹ tây thái nhỏ. Cho vào bát trộn đều, rắc lên trên một chút hạt tiêu và thưởng thức thôi. Đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại độ giòn của dưa chuột, độ mát và sánh mịn của sốt kem đem lại cho bạn đâu nhé.

Với mỗi món salad vừa rồi bạn chỉ cần 15-20 phút cho mỗi món là đã có thể thưởng thức rồi. Hôm nay nhà hàng Hàn Quốc muốn giới thiệu những món đơn giản này cho những ai muốn tiết kiệm thời gian vào bếp, còn những món phức tạp hơn trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc sẽ giới thiệu cho các bạn vào những bài viết sau. Những món salad này bạn có thể ăn kèm với những món lẩu đại dương tôm hùm hoặc đồ gà nướng lu cũng đều rất là hợp. Đọc xong bài này thì vào bếp và thử ngay những món salad dễ ăn dễ làm này thôi nào!