Top 10 đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng thế giới

Top 10 đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng– Đồ uống nói chung thường được chia làm 2 loại: Đồ uống có cồn và đồ uống không có cồn, ở Hàn Quốc cũng không ngoại lệ. Mỗi kiểu đồ uống từ truyền thống đến hiện đại đều có cách pha chế khác biệt và hương vị rất riêng của mình. Nếu bất cứ lúc nào có dịp thì bạn nên thử một trong top 10 đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng thế giới mà nhà hàng Chum liệt kê ở dưới đây nhé.

Đồ uống có cồn- Top 10 đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

• Rượu Soju- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  Nhắc đến đồ uống của Hàn Quốc thì không thể không kể đến rượu soju- rượu quốc dân của người Hàn, những chai rượu màu xanh lá có mặt ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn ven đường cho đến những nhà hàng lớn hay bất cứ một siêu thị nào ở Hàn Quốc.

  

  Với hương vị cay nhẹ, ở Hàn Quốc soju dường như đã trở thành thức uống không thể thiếu khi ăn đồ nướng hay bất cứ món cay nóng nào của xứ sở này.
  Đặc biệt là soju được coi là thức uống thể hiện sự chu đáo và tình bạn thân thiết giữa những người thưởng rượu cùng nhau, bởi bạn cần phải rót rượu bằng cả hai tay, giữ ly của mình ngay dưới vành ly của cấp trên và cần quay đầu đi khi uống.

• Rượu makgeolli- rượu gạo- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  Một trong những loại rượu lâu đời nhất tại Hàn Quốc là rượu gạo makgeolli. Không giống như rượu soju, rượu gạo makgeolli không được lọc mà để nguyên màu trắng sữa và thậm chí có cả những cặn gạo đọng lại dưới mỗi bát rượu. Thay vì vị cay nhẹ của soju,  rượu gạo makgeolli mang đến cho người thưởng rượu một cảm giác ngọt ngào và mượt mà.

  

  Rượu makgeolli ngon nhất khi nó được làm bằng phương pháp truyền thống (làm bằng tay) và từ nguyên liệu thuần túy đó chính là gạo. Hãy tận hưởng makgeolli với bánh hành pajeon hoặc bánh đậu xanh của Hàn Quốc, bạn sẽ thật sự cảm thấy tuyệt vời!
  Ngày nay, giới trẻ còn chuộng sử dụng makgeolli để chế biến một số loại cocktail với vị lạ như trộn với trái cây hoặc pha cùng với Chilsung Cider (một phiên bản của Sprite của Hàn Quốc).

• Rượu beakseju- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  Một loại rượu thảo mộc khác cũng rất ngon của Hàn Quốc đó chính là beakseju – loại rượu được làm từ gạo và một số rễ cây, cùng các loại thảo dược khác nhau, đặc biệt là nhân sâm. Tùy thuộc vào các loại beakseju mà người ta sẽ pha các chất thơm khác nhau như cây sói rừng và cam thảo.

  

  Nếu như người Hàn Quốc mọi lứa tuổi đều yêu thích soju thì baekseju đặc biệt được ưa chuộng bởi những “ông chú” tầm trung niên, bởi họ quan niệm rằng uống baeksoju bạn sẽ sống được 100 năm tuổi như tên gọi của loại rượu này – “rượu 100 năm”.

• Rượu Sansachun- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  

  Sansachun được ủ từ trái thù du – một dược liệu có tác dụng bổ can thận, chắc tinh khí, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, kết hợp với táo gai có tác dụng xoa dịu thần kinh. Trong nhiều tài liệu sử cho thấy Sansachun xuất hiện vào cuối triều đại Chosun với 400 năm lịch sử. Với hương vị trái cây thơm ngon và nồng độ cồn là 14% ALC, Sansachun là đồ uống thích hợp để thưởng thức các loại thịt nướng.

• Rượu Cheongju- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  

  Cheongju có nghĩa là “rượu trắng”, tương tự như Soju, Cheongju có hương vị tinh khiết và ngọt ngào nhờ lên men nhiều lần. Để thưởng thức loại rượu có hương vị không quá gắt như Soju bạn cần trả thêm 1000won để uống Cheongju.

Đồ uống không có cồn- Top 10 đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

• Sữa chuối Hàn Quốc- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  

  Cũng giống như Soju, sữa chuối là đồ uống “quốc dân” nhưng không có cồn. Đối với người Hàn, sữa chuối là thức uống gợi về thời thơ ấu với hương thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào gây nghiện. Bạn có thể tìm thấy món sữa chuối hấp dẫn này ở những siêu thị Hàn Quốc tại Việt Nam. Hãy thưởng thức nó và bạn sẽ hiểu vì sao người Hàn lại yêu chuộng loại thức uống này đến vậy.

• Trà Omija- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  Có nghĩa là “năm hương vị berry”. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi khi uống omija bạn có thể cảm nhận được năm hương vị: ngọt, chua, mặn, đắng và cay của trái berry. Tại Hàn Quốc, trái berry thường được dùng để chế biến thành trà cùng với mật ong, cánh hoa và bột đậu xanh.

  

  Omija được người Hàn Quốc sử dụng khá thường xuyên bởi nó có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với bệnh cảm lạnh hay một số bệnh hô hấp khác. Trong y học cổ truyền Hàn Quốc, omija còn có ý nghĩa là “khôi phục lá gan của bạn”.

• Trà hoa cúc- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  

  Trà hoa cúc là một loại trà phổ biến ở nhiều nước châu Á nói chung và Hàn Quốc nói riêng. Những bông hoa cúc màu trắng, vàng được sấy khô và ủ ngập trong mật ong khoảng một tháng rồi sau đó pha như trà. Một tách trà hoa cúc với hương thơm dịu ngọt, nhẹ nhàng, tinh tế cùng những cánh hoa cúc thả trôi trong tách trà đem lại cho người uống một cảm giác thư thái và dễ chịu vô cùng. Người ta nói rằng trà hoa cúc có thể giúp bạn tránh bị cảm lạnh trong những tháng mùa đông và cũng giảm bớt bệnh tăng áp huyết.

• Trà táo khô- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  

  Trà táo khô hay còn gọi là trà Deachu, được xem là đồ uống Hàn Quốc được ưa chuộng. Trà làm từ loại táo đỏ sấy khô ở Hàn Quốc có lợi cho dạ dày, bổ sung khí huyết, nhuận phổi. Táo đỏ có thể dùng để hầm với gà, làm bánh và cả pha trà. Một tách trà táo khô có hương thơm sâu, vị ngọt, màu sắc đẹp mắt.
  Trà táo khô nóng không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất sắt, tốt cho người thiếu máu. Người Hàn Quốc uống trà táo khô để trị bệnh ngủ lịm. Nhưng dù không có tác dụng chữa bệnh thì trà táo khô cũng có hương vị rất thơm ngon, đáng để thử.

• Trà mận- đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng

  

  Trà mận Hàn Quốc được pha bằng mận (Maesil) ủ lên men cùng với đường hay còn gọi là siro maesil. Trà mận thường được dùng vào mùa hè vì nó đem tới cảm giác mát mẻ khi thưởng thức. Bởi vì mận được ủ lên men, nên nếu ủ quá lâu mận có thể trở thành rượu mận và cũng rất thơm ngon mang tên Maesilju.
  Những trái mận được thu hoạch vào đầu mùa hè trong túi lưới lớn và đem đi ủ. Nước mận ủ được gọi là siro mận, là một thứ nước mận cô đặc có thể lưu trữ và sử dụng là đồ uống giải khát. Đôi lúc trà mận còn được pha với Omija, với liều lượng ít nó vẫn là trà mận nóng, nếu pha nhiều nó có thể trở thành “soda mận”.

Không khó để bắt gặp các loại đồ uống vừa rồi ở trên phim ảnh hoặc các phương tiện truyền thông của Hàn Quốc vì xử sở kimchi cũng rất tích cực quảng bá hình ảnh cho đất nước mình. Các loại đồ uống trên vừa có nét giống với bất kì nước nào khi cùng là rượu và trà nhưng cũng mang nét đặc trưng rất Hàn Quốc mà người ta nghe đến tên hay nhìn qua thôi cũng biết nó đến từ đất nước xinh đẹp này.

Hiện nay thì đồ uống Hàn Quốc cũng rất phổ biến ở Việt Nam, bạn có thể mua ở các trung tâm thương mại hoặc siêu thị đồ Hàn Quốc đều có cả. Hãy mua và thưởng thức để có những trải nghiệm thú vị về các đồ uống Hàn Quốc nổi tiếng này bạn nhé!
Tham khảo thêm món: bí đỏ vịt hun khói