Top 7 món tráng miệng trà xanh matcha hàng đầu Seoul

Trà xanh matcha không chỉ có hương vị rất thơm ngon mà còn có tác dụng chống oxi hóa và tăng cường trao đổi chất rất mạnh mẽ. Matcha được chế biến thành rất nhiều kiểu tráng miệng khác nhau như bánh ngọt, kem. Ở Hàn Quốc thì bạn cũng có thể bắt gặp menu món tráng miệng có trà xanh matcha trong bất kì quán ăn hoặc quán cafe nào đó.

Bài viết này nhà hàng Hàn Quốc sẽ đưa ra cho bạn 7 gợi ý về món tráng miệng trà xanh matcha hàng đầu tại Seoul mà bạn nên thử. Cùng khám phá nhé

1.Bánh tart trà xanh

Lớp vỏ bánh quy bơ nâu hòa quyện cùng nhân trà xanh kem béo ngậy đã giúp món này nằm ở vị trí top 1. Vị ngọt của bánh này chỉ dành cho ai thực sự yêu matcha, nhân bánh không giữ lại vị đất do catechin chiết xuất từ lá trà xanh gây ra. Lớp vỏ chắc nhưng giòn và ngọt vừa phải để cân bằng độ đậm của kem.

Bánh tart trà xanh là “best seller” của Doll Doll Bakery- Tiệm bánh búp bê Doll của Seoul, ngoài ra tiệm còn có bánh mì xoáy trà xanh và bánh nướng xốp nhân kem matcha đều rất ngon mà bạn nên thưởng thức.

Mặc dù tiệm bánh không có chỗ ngồi nhưng những chiếc bánh tart sẽ là món ăn hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc là món ngọt để ăn khi khám phá khu vực trường đại học Ewha. 

2. Kem trà xanh

Quán cafe Sobok chính là địa điểm mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn về món này. Quán cafe kết hợp những món tráng miệng Hàn Quốc này vô cùng nổi tiếng khi cung cấp kem hoàn toàn tự nhiên được làm từ gạo lứt trộn và sữa hạt, jocheong- một loại siro gạo ngọt chính là phụ gia để làm ngọt cho những món kem của quán.

Ngoài độ dày của kem trà xanh matcha cực kì ấn tượng thì phần lớp phủ của bí ngô ngọt, hồng khô, bánh gạo, hạt hướng dương rang và hoa cúc là một sự khác biệt thú vị khi bạn thưởng thức món kem này

Một điểm cộng khác của món kem này là nó được phục vụ trong những chiếc bát thân thiện với môi trường được làm từ ngô. Đá viên bánh gạo của họ cũng rất phổ biến, vì vậy hãy nhớ nếm thử một viên ở bên cạnh kem của bạn hoặc đặt một bát riêng

3. Patbingsu trà xanh matcha

Món patbingsu truyền thống thì cũng đã được mình giới thiệu tại bài top 8 đồ ăn mùa hè nổi tiếng của Hàn Quốc rồi. Còn nếu đã là tín đồ của những món tráng miệng hương trà xanh thì bạn không nên bỏ lỡ món ăn này.

Sulbing Cafe là một trong những chuỗi cửa hàng tráng miệng nổi tiếng tại Hàn Quốc, ngoài món patbingsu trà xanh matcha này thì quán còn phục vụ một số loại bingsu khác như bingsu socola và bingsu trái cây. Đừng bỏ lỡ chuỗi cửa hàng này nếu đã đến Seoul nhé

4. Bánh phomai trà xanh

Chiếc bánh phô mai có hương vị đậm đà với lớp bánh bông lan thơm ngon ở dưới cùng. Kem béo được ướp lạnh và hỗn hợp phomai ngọt ngào kết hợp cùng nhau, sau khi cắn một miếng vào miệng bạn sẽ thấy vị kem thơm ngon trước khi vị ngọt ập đến. Thật kích thích vị giác phải không nào.

Quán cà phê Garosugil chính là quán sở hữu những chiếc bánh phomai trà xanh ngọn tuyệt hảo này dành cho bạn

5. Matcha Affogato

Hiểu nôm na thì đó là cafe kem. Trà xanh matcha đắng, được đánh bông bằng tay và đun nóng. Sau đó sẽ đổ nó lên trên những muỗng kem trà xanh đã được chuẩn bị sẵn trong ly. Sự kết hợp hoàn hảo của thứ gì đó ngon với một thứ gì đó thậm chí còn tuyệt vời hơn.

Alegria Coffee Roaster ngoài  phục vụ trà xanh matcha affo gato thì còn có cà phê pha sẵn, cà phê nhỏ giọt bằng tay cũng như cà phê espresso trong thực đơn của quán.

6. Bánh mì kem trà xanh matcha

Tiệm bánh Fuhaha Cream là một tiệm bánh cực kỳ nổi tiếng ở khu vực phía sau của Hongdae. Nơi đây biến bột bánh ngọt của Pháp thành một món bánh bông lan tuyệt hảo.

Sau khi bột lên men trong 24 giờ để có độ mềm tối đa, kem tươi 100% sẽ được lấp đầy bên trong bánh mì, hương vị mỗi mùa có thể khác nhau nhưng bánh mì kem trà xanh matcha là món cổ điển ở đây. Giá cả của những chiếc bánh ở đây rất vừa phải với túi tiền nên cơn thèm đồ ngọt của bạn chắc chắn sẽ được thỏa mãn khi đến đây.

Nếu bạn mua từ 8 chiếc trở lên, nhân viên cửa hàng sẽ gói chúng lại trong một chiếc hộp đẹp mắt cho bạn. Các hương vị khác bao gồm muối ngọt, dâu, sữa tươi và các loại đậu đỏ.

7. Bánh tiramisu trà xanh

Phần cốt bánh dày đặc của bánh tiramisu trà xanh được hòa quyện bởi một chút matcha với nhân đậu đỏ ngọt ngào, kem đánh bông và hỗn hợp mascarpone được xếp lớp trên cùng. Cuối cùng là một lớp bột matcha được phủ lên trên để có kết thúc đẹp hoàn hảo cho chiếc bánh này.

Đây là chiếc bánh kem hoàn hảo để dùng chung với cafe. Tại sao ư? Sự cân bằng tuyệt vời, nhiều lớp của lớp kem mềm mịn, nhân đậu đỏ ngọt ngào và hương vị matcha đậm đặc chính là lí do.

Vừa rồi chính là 7 món tráng miệng từ trà xanh matcha hàng đầu Seoul mà nhà hàng Hàn Quốc giới thiệu cho bạn. Đừng quên nhà hàng chúng tôi vẫn luôn phục vụ gà tần sâm giải nhiệt cho những ngày hè oi nóng, còn để tụ tập bạn bè thì lẩu tôm hùm hải sản luôn là một lựa chọn hàng đầu. Chúc các bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.