Nướng lu hay nướng trong chum theo cách gọi của người miền bắc vốn là kỹ thuật truyền thống. Định nghĩa này rất dễ hiểu. Sử dụng lu để đảm bảo nhiệt độ và tận dụng mỡ của nguyên liệu thịt làm cho hương vị thêm thấm là nguyên lý cơ bản trong kỹ thuật
Chi tiết

Từ 6 tháng tuổi trở đi, bé bắt đầu tiếp xúc với thức ăn. Cháo gà cho bé là món ưu tiên số 1 của các mẹ bởi dễ ăn, dễ làm và giàu dinh dưỡng lại phù hợp với bao tử bé. Cháo rất dễ kết hợp với các loại rau củ quả, bổ
Chi tiết

Đối với ẩm thực Hàn Quốc, món cháo gà cực kỳ phổ biến và được ưa chuộng. Cách nấu cháo gà chuẩn vị Hàn Quốc cũng được biết đến rộng rãi không chỉ trong nước. Hôm nay nhà hàng Hàn Quốc Chum sẽ cùng bạn tìm hiểu công thức làm món cháo gà này nhé.
Chi tiết

Quan trọng nhất của món gà nướng chính là ướp gà đúng chuẩn vị. Cách ướp gà nướng khá đa dạng. Cùng tìm hiểu top 6 cách ướp gà phổ biến nhất dưới đây. Ướp gà nướng mật ong Nguyên liệu Gà nguyên con, mổ bụng và làm sạch. Tỏi, hành tím Gia vị: Mật
Chi tiết

Gà tần là món ăn lâu đời, từng được coi là loại thực phẩm cao cấp phục vụ vua chúa. Món gà tần đa dạng, có thể nấu với nhiều vị phụ gia khác nhau. Công dụng tăng cường khí huyết, bổ phế, cải thiện thận, chống lão hóa, thoái hóa xương. Nhà hàng Hàn
Chi tiết

Rau ăn kèm lẩu hải sản Rất nhiều lựa chọn cho bạn: Rau muống trẻ Ngải cứu Hành & Hẹ Dưa chuột & Cà chua Cải bắp, xà lách Cải đắng Các loại nấm Cà rốt * Tham khảo món lẩu tôm hùm  Cuối bữa lẩu tiết kiệm nồi nước cực ngon với mỳ tôm
Chi tiết

Gà quay (nướng) lu là món ăn nổi tiếng của nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội Chum. Với công thức ướp và nướng trong chum cực kỳ độc đáo và hương vị thơm ngon, món ăn đã làm nên tên tuổi của nhà hàng trong nhiều năm. ĐẶT GÀ QUAY LU TẠI HÀ NỘI KHUYẾN
Chi tiết

Cháo gà ác bí đỏ là món ngon bổ dưỡng, nhiều tinh chất. Món khá dễ làm, đặc biệt tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai. Đối với người cần phục hồi thể trạng, bổ sung đạm và năng lượng thì đây là lựa chọn số 1. Bài viết này chia sẻ cùng bạn
Chi tiết

Cách ướp sườn nướng mật ong rất đa dạng ở nhiều nơi. Bí quyết thành công của món này đương nhiên nằm ở nguyên liệu sườn. Tuy nhiên dù chọn được những dẻ sườn tươi ngon nhất, bạn vẫn cần một công thức xịn sò để cho ra hương vị ngon nhất. Nhà hàng Hàn
Chi tiết