Incheon – một thành phố xinh đẹp nằm ở phía Tây Bắc Hàn Quốc, với cảng Incheon và sân bay Incheon nổi tiếng. Nơi đây có nền ẩm thực rất phong phú với đa dạng các loại món ăn khác nhau. Dưới đây là list 10 nhà hàng tốt nhất Incheon mà bạn nên ghé thăm khi có dịp đến với thành phố xinh đẹp này.
Nhà hàng Sashimi bến tàu Yeonan
Nhà hàng Sashimi bến tàu Yeonan ở Incheon là địa điểm hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức sashimi. Nằm ở Hang-dong, Jung-gu, khu vực này có hàng trăm nhà hàng sashimi với đa dạng hình thức như chợ cá, thị trấn nhà hàng sashimi và quán ăn tập trung gần bến tàu Yeonan – nơi xuất phát của các tàu khách nội địa và quốc tế.
Dù bạn đến đâu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức sashimi tươi ngon với giá cả phải chăng. Những nhà hàng sashimi ở đây nổi tiếng với sự phong phú của món ăn kèm, và một số nhà hàng thậm chí cung cấp hơn 60 loại món ăn kèm. Ngoài ra, gần đó còn có Phố Bandaengi Hoiemuchim, nơi bạn có thể thưởng thức bánh bandaengi đầy đặn và dai dai sống, được tẩm gia vị hoặc nướng.
Làng nhà hàng cá sống Soraepogu
Làng nhà hàng cá sống Soraepogu nằm gần khu đô thị và luôn sôi động với người qua lại bởi bạn có thể mua hải sản tươi sống ngay tại đây. Khu vực này cũng có nhiều nhà hàng sashimi, nơi bạn có thể thưởng thức sashimi tươi ngon. Tại chợ cá truyền thống và các nhà hàng sashimi gần đó, bạn có thể trải nghiệm không gian sôi động và sự hiếu khách của người dân.
Tại chợ cá toàn diện, nằm đối diện chợ cá truyền thống, bạn có thể tự chọn cá sống trực tiếp từ chợ cá ở tầng 1 và sau đó thưởng thức sashimi tại nhà hàng ở tầng 2 bằng cách đặt bàn trước. Dù bạn đến bất cứ đâu, bạn đều có thể thưởng thức nhiều loại sashimi và món ăn kèm thịnh soạn với mức giá phải chăng.
Món ngon ba chỉ nướng lu tại Nhà hàng Hàn Quốc Chum bạn nên thử một lần
Phố Jajangmyeon gốc Bukseong-dong
Phố Jajangmyeon gốc Bukseong-dong là nơi nguồn gốc của món ăn Jajangmyeon mà người Hàn Quốc yêu thích. Khi bạn đến Incheon du lịch, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của món tương chính Jajangmyeon. Tại khu phố Tàu ở Bukseong-dong, Jung-gu, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn Trung Quốc, bao gồm cả Jajangmyeon.
Sau khi cảng được mở, khu dân cư của triều đại nhà Thanh đã xuất hiện và đồ ăn đã được giới thiệu. Có lời kể rằng nguồn gốc của Jajangmyeon bắt nguồn từ những công nhân bến tàu đã chiên chunjang và ăn kèm với mì để có một bữa ăn rẻ tiền và dễ dàng. Với lịch sử lâu đời, các nhà hàng trải dọc con phố Jajangmyeon đều có những công thức chế biến độc đáo riêng. Ngoài ra, gần đó còn có một bảo tàng Jajangmyeon, vì vậy hãy dạo quanh để khám phá
Phố té nước Yonghyeon-dong
Phố té nước Yonghyeon-dong nổi tiếng với món cá thầy tu ở gần Chợ Yonghyeon, Michuhol-gu. Trong quá khứ, khi những con cá bị câu bắt, chúng được cho là không có giá trị và bị ném xuống biển. Ban đầu, nó chỉ là một món ăn phụ rẻ tiền dành cho công nhân gần ga Dongincheon vào những năm 1960, nhưng hiện nay đã trở thành một món ăn nổi tiếng tại Incheon.
Với việc sử dụng cá câu mới được đưa về từ cảng Incheon, thịt cá thầy tu mềm và nhẹ, mang đến một hương vị tuyệt vời và tan chảy. Bạn có thể thưởng thức nhiều món khác nhau như cá kèo hấp, súp cá kèo, cá kèo chiên và thịt cá kèo chua ngọt. Hơn nữa, cơm xào với gia vị cá câu còn sót lại cũng mang đến một hương vị tuyệt vời.
Món hải sản lẩu tôm hùm là món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng bạn nên thử cùng gia đình
Phố Manseok-dong Jukkumi
Phố Manseok-dong Jukkumi nằm gần Cảng Incheon và Bến tàu Manseok, giúp bạn dễ dàng tìm mua bạch tuộc chân tơ tươi. Gần cây cầu Manseok High, có những ngôi nhà jjukkumi có lịch sử lâu đời. Như câu nói “bạch tuộc webfoot mùa xuân, bạch tuộc mùa thu”, bạch tuộc webfoot tốt nhất được đánh bắt vào mùa xuân.
Lúc này, thịt bạch tuộc rất dai và khi bạn nhai nó, hương vị ngọt tinh tế sẽ trỗi dậy. Bạn có thể thưởng thức bạch tuộc chân web chần sơ qua nước sôi bằng cách ngâm nó vào tương ớt đỏ hoặc xào bạch tuộc chân web. Một món ngon khác là bạch tuộc chân tơ xào với rau mùi tây, mang đến hương vị cay và ngọt.
Phố cua Songdo – top 10 nhà hàng tốt nhất Incheon
Khu vực quanh Công viên giải trí Songdo ở Yeonsu-gu tập trung khoảng 20 nhà hàng chuyên phục vụ cua xanh. Phố cua xanh này có một lịch sử lâu đời với các gian hàng bán cua xanh được đặt tại bùng binh trước khu vui chơi. Tại đây, bạn có thể thưởng thức đa dạng món ăn từ cua xanh như súp cua xanh, cua xanh hấp, cua xanh sống tẩm gia vị, cua xanh nhồi, cua xanh sốt xì dầu và cua xanh tẩm gia vị.
Trong mùa thu, ghẹ đực thường được hấp hoặc hầm tạo ra hương vị ngon nhất, còn ghẹ cái đậy trứng vào tháng 6 thì thường được chế biến với mắm ghẹ. Tại những nhà hàng này, cua xanh tươi được bảo quản đông lạnh theo mùa và bạn có thể thưởng thức các món cua xanh tươi suốt cả năm.
Làng Chueo Thung lũng Yeonggol
Ở Unyeon-dong, Namdong-gu, có nhiều nhà hàng chuyên phục vụ chueotang. Khu vực này, trước đây được gọi là Yeorakgol, là một ngôi làng nông thôn bình thường, nhưng do có nhiều cá bùn được đánh bắt, người dân đã phát hiện ra món ăn chueotang và trở nên thích thú với nó. Không giống như chueotang truyền thống với nước dùng tương đậu, ở đây, Sujebi được thưởng thức với nước dùng gochujang cay.
Sujebi kết hợp mì somen, bí xanh, khoai tây và tỏi một cách hào phóng, tạo nên hương vị cay mà vẫn mát mẻ. Chueotang được cho là có lợi cho việc chăm sóc và nuôi dưỡng da, đặc biệt được ưa chuộng như một món ăn lành mạnh trong mùa hè.
Với những ai yêu thích món nướng thì gà nướng lu là món không thể bỏ qua trong danh sách
Ngõ Sundae Songhyeon-dong
Ngay đối diện chợ Songhyeon ở Songhyeon-dong, Dong-gu, có một ngõ hẻm sundae với lịch sử lâu đời. Sau khi Chợ Sumuntong khai trương vào những năm 1960, nhà hàng sundaegukbap dành cho công nhân cảng và nhà máy đã xuất hiện, tạo điều kiện cho họ dễ dàng thưởng thức ẩm thực, và từ đó nó đã lan rộng đến ngày nay.
Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon của gukbap sundae ở đây chính là sự kết hợp giữa sundae được làm từ nhiều loại thịt và gạo nếp. Bạn có thể cảm nhận được 60 năm kinh nghiệm trong hương vị lẩu cay thanh mát, cùng miếng đầu và ruột sundae thơm ngon, kèm theo miếng bánh su dai dai. Kkakdugi thanh mát và kim chi đi kèm cũng làm cho hương vị của món sundaegukbap thêm đậm đà và thú vị hơn.
Ngao nướng Eulwangri
Món nghêu nướng là một món ăn được ưa thích bởi mọi lứa tuổi. Nằm trên bãi biển Eurwangni thuộc đảo Yeongjongdo, gần khu vực đô thị và có khung cảnh tuyệt đẹp, nơi này thu hút nhiều du khách đến tham quan suốt cả năm. Với sự phát triển của các nhà hàng nghêu nướng trên bãi biển Eurwangni, đây đã trở thành đặc sản địa phương nổi tiếng.
Các loại hải sản có vỏ đa dạng như sò điệp, trai và sò, được nướng trên vỉ và thưởng thức cùng nước sốt. Để tránh mất đi cấu trúc của nghêu, nên ăn ngay khi vẫn nóng hổi. Khi thưởng thức nghêu nướng trong không khí yên bình, âm thanh sóng biển về đêm sẽ ghi lại trong ký ức suốt một thời gian dài.
Món ngon gà tần sâm được người Hàn Quốc coi như một phương thuốc bồi bổ sức khỏe
Phố Naengmyeon Hwapyeong-dong
Naengmyeon Incheon đã trở nên nổi tiếng đến mức được gọi là “Incheon naengmyeon”, cùng với Pyeongyang naengmyeon và Hamheung naengmyeon. Xuất phát từ Phố Naengmyeon ở Hwapyeong-dong, nơi này được biết đến với naengmyeon chậu rửa mặt.
Ban đầu, nó được bán như một loại naengmyeon thông thường, nhưng sau đó công nhân tại các nhà máy đã yêu cầu thêm “sari”, do đó người ta cho rằng chậu rửa mặt là nguồn gốc của naengmyeon. Hwapyeong-dong naengmyeon là loại naengmyeon có sử dụng rau cải xoong (yeolmu), và hương vị tươi mát của yeolmu hòa quyện hoàn hảo với mì dai để tạo ra một món naengmyeon thơm ngon. Với giá cả phải chăng so với chất lượng, bạn có thể thưởng thức món này thoải mái.
Cũng đừng nên bỏ qua danh sách 7 nhà hàng ngon nhất Daegu khi du lịch tại đất nước Hàn Quốc