CANH KIM CHI

Canh kim chi có vị chua cay, mặn, ngọt vừa ăn, có thể dùng trong các bữa cơm thường ngày

Hàn Quốc xứ sở của kim chi, là thành phần chính được chế biến ra nhiều món ăn. Sau khi muối 2-3 ngày, kim chi có thể ăn kèm với các món: thịt nướng, rau luộc, lẩu,…hoặc có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn: cơm rang kim chi, canh kim chi…

Canh kim chi bao gồm thành phần không thể thiếu được là kim chỉ cải thảo, thêm vào đó là những bìa đậu phụ mềm,ba chỉ, một vài củ khoai tây, chút hành lá, hành khô, dầu ăn, tương và gia vị Hàn được chế biến qua nhiều bước.

Nếm thử một chút nước dùng đậm đà của món canh kim chi Hàn Quốc và thưởng thức thịt lợn mềm, thấm gia vị, kim chi vẫn giữ được độ giòn ngon, khoai tây bùi bùi, đậu phụ thanh mát tạo ra vị ngon kích thích vị giác. Món canh nóng ăn kèm với cơm là sự lựa chọn giúp gia đình có một bữa cơm thật ấm lòng và ngon miệng