LẨU KIM CHI

Lẩu kim chi món ăn truyền thống của người Hàn Quốc nguyên liệu dễ mua, dễ thực hiện. Hương vị cay ca, tê tê của món ăn khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa thích thú. Cách nấu lẩu kim chi vô cùng đơn giản, bởi lẽ chỉ với các nguyên liệu từ kim chi, thêm vài loại nấm, một ít thịt ba chỉ cùng hải sản là đã được một nồi lẩu ngon tuyệt.

Hương vị cay nồng, nước dùng ngon tuyệt đã một phần góp sức giúp bạn có thể xua tan đi cái lạnh đầu mùa. Món ăn càng đun nóng càng khiến người ta phải xuýt xoa, phù hợp được lựa chọn cho những bữa ăn gia đình và hội nhóm.

Kimchi Hàn Quốc

Được mệnh danh là “Xứ sở kim chi”, không ngạc nhiên khi kim chi trở thành niềm tự hào cũng như quốc hồn quốc túy của người Hàn Quốc. Tương tự như dưa muối ở Việt Nam, kim chi được chế biến bằng cách lên men các loại rau củ như cải thảo, dưa leo, hành lá… nhưng nó mang hương vị đặc trưng nhờ kết hợp với tương ớt Hàn Quốc.

Với hơn 200 loại kim chi khác nhau, người Hàn Quốc thường xuyên sử dụng và chế biến nó thành vô số món ăn hấp dẫn, trong đó lẩu hải sản kim chi Hàn Quốc là một lựa chọn rất được các bạn trẻ ưa chuộng.

Trong ẩm thực Hàn Quốc, bên cạnh chất dinh dưỡng thì hương vị tự nhiên của nguyên liệu là yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của một món ăn. Đối với lẩu hải sản kim chi, muốn tạo ra một nồi nước dùng ngon, người Hàn Quốc không sử dụng quá nhiều gia vị mà thay vào đó họ tận dụng độ ngọt của hải sản và các loại rau củ.

Lẩu kim chi nhà hàng Chum

Kimchi của nhà hàng Hàn Quốc Chum đã tạo dựng được thương hiệu của mình khi mà được rất nhiều người nhận xét là ngon bậc nhất Hà Nội, chuẩn vị Hàn Quốc và rất vừa miệng. Chính vì vậy món lẩu kim chi của nhà hàng cũng có độ ngon và hương vị khác nhiều so với các nhà hàng khác tại Hà Nội.

Lẩu kim chi Hàn Quốc mang hương vị chua chua cay cay đặc trưng, đó là sự kết hợp hoàn hảo của kim chi, bột ớt, hải sản và các loại đồ ăn kèm. Đây là một món lẩu dễ ăn và có thể chinh phục cả những người khó tính nhất. Mặc dù lẩu kim chi Hàn Quốc là một món ăn truyền thống, khá quen thuộc nhưng với những nguyên liệu dễ tìm và mùi vị hấp dẫn, món ăn này chưa bao giờ thất bại trong việc làm hài lòng mọi người trong mỗi bữa ăn.

Lẩu kim chi Hàn Quốc rất thơm ngon nhưng nguyên liệu và cách làm lại vô cùng đơn giản, bất cứ ai cũng có thể vào bếp trổ tài. Hãy đến nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội Chum để được thưởng thức món lẩu cay cay vô cùng đặc biệt này nhé